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Milch

1993 hat Leonhard Bauer den Schritt von der Anbindehaltung gewagt und einen neuen Liegeboxenlaufstall für 40 Kühe mit 2x3er Tandemmelkstall gebaut. Aufgestockt wurde mit Schwarzbunten Holsteinkühen aus Osnabrück, da die Fleckviehkühe damals noch wenig Milch und teuer waren.

2005 wurde der Stall angebaut auf insgesamt 75 Kühe + Nachzucht und der Melkstand umgebaut auf 2×7 in steiler Fischgräte, sodass die Kühe weiterhin in einer Stunde gemolken werden können. Im Zuge dessen wurden Braunvieh Kühe vom Markt in Buchloe gekauft, da diese robust sind und ein gutes Fundament haben.

Seitdem paaren wir nur noch mit Fleckvieh an, da diese Rasse für uns heute ausreichend viel Leistung bietet und gleichzeitig die männlichen Tiere eine gute Fleischleistung haben und dementsprechend gefragt sind. Für eine eigene Bullenmast haben wir nicht ausreichend Stallplätze und Fläche, sodass wir die Kälber mit einem Gewicht von 200kg als Fresser verkaufen.

Gefüttert werden die Kühe mit heimischen Futtermitteln: Heu, Gerstenstroh, Grassilage, Maissilage, Gersten-/Körnermaisschrot, Melasseschnitzel, Rapsextraktionsschrot, GVO-freier Sojaextraktionsschrot und Mineralfutter. Die Milch wird von den frischli Milchwerken in Eggenfelden alle zwei Tage abgeholt. Das Schlachtvieh wird an den Schlachthof in Waldkraiburg geliefert.